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厨房関連 麺類調理機器
押出式製麺機「めんつる」
押出式製麺機「めんつる」は、蕎麦製麺に特化した製麺機です。ロール・手打ち式麺機では製麺できなかった十割蕎麦を実現。生地をトコロテン式に押し出して製麺し茹で上げる。
- 商品代金 ¥ 740,000~
- 実質負担額 ¥ 185,000~
※価格・補助金は目安であり、実際の見積額、控除額とは異なる場合があります。
対象の補助金：
※お問い合わせいただいた後に、ご相談・ご提案・お見積もりをさせていただきます。
特徴・説明
美味しい蕎麦の条件「挽きたて、打ちたて、ゆでたて」を実現する製麺機
教育3日で一人前の釜前職人に。手打ちでしか実現できなかった十割そばを実現する製麺機。
空気圧を使用することで、コシと柔らかさの両立を実現。ご試食し他社との違いを感じてください。
株式富士工業所のテストキッチンにてご試食可能です（要予約）
【能力】120食/時
ベンダー情報
- 会社名 株式会社富士工業所
- 電話番号 07015352683
- 住所 〒1160011 東京都荒川区西尾久4-8-10
